Valpolicella

Amarone 2016–2020: Guida alle annate

4 min di lettura

Valutazioni di giugno 2026: le finestre di beva si contano da questa data.

Guida rapida · Amarone

ANNATACARATTEREQUANDO STAPPAREGiudizio
2016Classica, armoniosaTra 4–5 anni, fino a 15–20 anni5 stelle su 5
2017Potente, asciuttaDa ora a 5 anni3 stelle su 5
2018Fresca, agileDa ora a 8 anni4 stelle su 5
2019Ricca, equilibrataTra 2–3 anni, fino a 10–15 anni5 stelle su 5
2020Complessa, identitariaTra 2–3 anni, fino a 8–10 anni4 stelle su 5

2016

La classica e armoniosa

Giudizio5 stelle su 5

Quando stappareTra 4–5 anni, fino a 15–20 anni

Stagione senza eccessi: primavera fresca e piovosa, estate calda ma mai torrida, vendemmia sana e abbondante a fine settembre. L'appassimento è stato perfetto, senza le oscillazioni del 2015.

La critica la celebra come una delle grandi annate storiche dell'Amarone, accostata a millesimi leggendari come 1988 e 1990. Consenso unanime: freschezza ed energia dentro un corpo pieno e profondo. Un Amarone che ha tutto.

Vini dal colore intenso, frutto concentrato ma non pesante, con una freschezza e un'acidità che regalano grande equilibrio. Meno opulento del 2015, più raffinato e preciso. L'annata da mettere in cantina — sarà grande per i prossimi 20 anni e oltre.

2017

La potente e asciutta

Giudizio3 stelle su 5

Quando stappareDa ora a 5 anni

Estate tra le più calde dal 1994, con temperature costantemente sopra la media da maggio ad agosto. Gelate tardive in primavera, poi siccità. Le uve erano molto mature e concentrate, con zuccheri alti e alcol in salita.

La critica la definisce buona ma non grande. Vini pieni e intensi, con grande estratto, ma non sempre in equilibrio. Il caldo si sente: bocca più asciutta e calda del solito, meno freschezza rispetto alle annate migliori.

Colore profondo, frutto maturo e concentrato, note di cioccolato e spezie scure. Amarone potente e generoso, ma senza la finezza della 2016. Da godersi nei prossimi 3–5 anni senza aspettare troppo.

2018

La fresca e agile

Giudizio4 stelle su 5

Quando stappareDa ora a 8 anni

Primavera fredda, poi estate altalenante con piogge che hanno riportato equilibrio dopo la siccità del 2017. Le uve sono arrivate in buona salute alla vendemmia, con acidità ben preservata.

La critica la accoglie con favore: non ha la struttura monumentale della 2016, ma offre un equilibrio raro e una bevibilità sorprendente per un Amarone. Annata sottovalutata che sta convincendo sempre più.

Vini eleganti e scorrevoli, con frutto fresco, tannini levigati e una leggerezza insolita per l'Amarone. Meno concentrazione, più agilità. Perfetto da stappare già ora o da tenere 5–8 anni. L'Amarone per chi cerca eleganza prima di potenza.

2019

La ricca e equilibrata

Giudizio5 stelle su 5

Quando stappareTra 2–3 anni, fino a 10–15 anni

Primavera fresca e piovosa, poi estate calda con buone escursioni termiche a fine stagione. Le uve hanno maturato con calma, raggiungendo un equilibrio perfetto tra zuccheri, acidità e polifenoli. Vendemmia a metà settembre, in linea con le medie storiche.

Per la critica è l'altra grande annata del quinquennio, allo stesso livello della 2016 ma con un carattere diverso: più ricca e piena, dove la 2016 è più fresca e precisa. Punteggi eccellenti e qualità costante tra i produttori.

Vini profondi e complessi, con grande concentrazione di frutto, struttura importante e un'acidità che tiene tutto in equilibrio. Amarone completo, che unisce potenza ed eleganza. Serve un po' di pazienza — darà il meglio tra 3 e 15 anni.

2020

La complessa e identitaria

Giudizio4 stelle su 5

Quando stappareTra 2–3 anni, fino a 8–10 anni

Stagione irregolare: inverno mite, primavera instabile, estate calda. Ma l'appassimento è andato bene e i vini hanno mostrato un carattere territoriale forte, con una buona spina acida che compensa la maturità.

Il Consorzio la definisce un'annata «complessa ma identitaria» — i vini esprimono il territorio con chiarezza. La critica nota struttura e personalità, senza gli eccessi delle annate più calde. Il Gambero Rosso ha premiato diversi 2020 con i Tre Bicchieri.

Frutto maturo e generoso, struttura solida, buona acidità di fondo. Non è un Amarone di pura potenza, ma di carattere. Da godersi da ora ai prossimi 5 anni. Un Amarone con personalità.

Ricevi le nuove guide per email →La newsletter è su Substack.